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青川峡キャンピングパーク

※ 最新の情報は必ずキャンプ場に問い合わせて確認してください。

青川峡キャンピングパーク

日程：2012/06/16～2012/06/17

往訪１回目へ

今年も両親、妹家族で行ってきました、青川峡キャンピングパーク。
今回もコテージを使用しての宿泊です。
ところが予報通りの雨・・・・・・・。
青川峡キャンピングパークは３回目ですが、初日に晴れた事は一度もありません。。。

チェックインは１４時ですが、１３時すぎには到着。
受付だけ先にさせてもらえたので、ささっと説明を受けてセンターハウスで待機。

ランタンなどを眺めながら待っていると１３時半には鍵を頂けました。
今回のコテージはバリアフリータイプ（ここしか空いていなかった）なので、
全体的に平坦です。
扉も開き戸ではなく、引き戸。室内もすべてバリアフリーとなっているタイプでした。
前回宿泊したコテージよりもベランダが広かったのでよかったです。

荷物を降ろしていると妹家族到着。
子供たちは合流早々コテージ内を走り始めました。
大人たちは荷物を降ろしたり、食材などを冷蔵庫にいれたり、寛ぎ空間を整えていました。
湿度が高く、汗もかくので、もちろん早々にビールで乾杯！
一本目が開くころに両親も到着。
今回もたんまりと肉を用意してくれました。

私はリクエストのあった燻製の準備。
今回は、鶏とゆで卵、チーズ、ミックスナッツを用意。
ウッドスモークを使うので時間の掛かるゆで卵などから燻製開始。
時間を空けて前日から仕込んでいた鶏の燻製も開始しました。

色づきが悪いですね。やはり風乾が足りないようです。
水分が多いと色づきが悪くなるという勉強ができました。
そのかたわらで炭に火を入れ、置き火になったところでBBQ開始。
ココから先は、肉の写真しかありませんｗｗｗ

サシの入ったロースは絶品！！！塩コショウとレモン汁だけで舌がとろけました。
今回は厚切り牛タンも登場！生でも食べれそうな新鮮さ！！
ささっとあぶっていただきました。

夕方までは降ったり止んだりしていましたが、夜はず～っと降りっぱなし。
翌日の天気を気にしながら、お腹いっぱいのまま眠りにつきましたzzz

朝起きると思ったよりも外が明るい。もしかして晴れてる？
と思ってカーテンを開けたら・・・・・雨降ってました・・・・・・・・

すでに奥さんが起きて朝ごはんの用意を始めていました。

朝ごはんは、「ご飯」「みそ汁」「ポークたまご」「ひじきの煮物」「漬物各種」と
日本の朝ごはんという感じです。
炊飯器、ポットもコテージにあるので自前を出さなくて便利ですね。

たっぷりと朝ごはんを食べて、少しずつ片付けをしているころには空に太陽が出てきました。
ここでようやく晴れました！！！
子供たちと義弟が公園の方へ遊びに行き、残った大人はコーヒーブレイク。
落ち着いたところで公園の様子を見に行くことに。